วีดีโอ: ยีนของนักชิมคืออะไร?
2024 ผู้เขียน: Miles Stephen | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-15 23:41
มวลกราม: 152.22 g·mol−1
เมื่อพิจารณาถึงสิ่งนี้ ยีน tas2r38 คืออะไร?
วิกิดาต้า ดู/แก้ไข มนุษย์. ดู/แก้ไขเมาส์ ตัวรับรส 2 สมาชิก 38 เป็นโปรตีนที่.เข้ารหัสในมนุษย์ ยีน TAS2R38 . TAS2R38 เป็นตัวรับรสขม จีโนไทป์ที่แตกต่างกันของ TAS2R38 มีอิทธิพลต่อความสามารถในการลิ้มรสทั้ง 6-n-propylthiouracil (PROP) และ phenylthiocarbamide (PTC)
ในทำนองเดียวกัน อัลลีลของยีน PTC คืออะไร? PTC - ชิม ความสามารถเป็นเรื่องง่าย พันธุกรรม ลักษณะที่ปกครองโดยคู่ของ อัลลีล , เด่น T สำหรับ ชิม และถอย t สำหรับการไม่ชิม
นอกเหนือจากข้างต้นแล้ว ยีน supertaster คืออะไร?
Supertasters เกิดมาพร้อมความสามารถนี้ นักวิทยาศาสตร์เชื่อมากที่สุด supertasters มี ยีน TAS2R38 ซึ่งเพิ่มการรับรู้ความขมขื่น NS ยีน ทำให้ supertasters ไวต่อรสขมในอาหารและเครื่องดื่มทุกชนิด คนที่มีสิ่งนี้ ยีน มีความไวต่อสารเคมีที่เรียกว่า 6-n-propylthiouracil (PROP) โดยเฉพาะ
เป็นไปได้ไหมที่ผู้ที่มียีนของนักชิมไม่สามารถลิ้มรส PTC ได้ เพราะเหตุใดหรือเพราะอะไร
แทบทั้งหมดไม่ใช่- นักชิม (ดด) ไม่สามารถลิ้มรสPTC ในขณะที่โฮโมไซกัส นักชิม (TT) รายงานเป็นบางครั้ง ไร้ความสามารถ หรือความสามารถที่อ่อนแอในการ รสชาติ สารเคมี เฮเทอโรไซกัส จีโนไทป์ (Tt) มีฟีโนไทป์ที่ "รั่วที่สุด" ว่าลดลงหรือไม่มีอยู่ ชิม ความสามารถค่อนข้างธรรมดา นี้เรียกอย่างเป็นทางการว่าผลเฮเทอโรไซกัส