พันธะประเภทใดที่ทำให้โครงสร้างโปรตีนระดับอุดมศึกษามีเสถียรภาพ

2024 ผู้เขียน: Miles Stephen | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-15 23:41

โครงสร้างระดับอุดมศึกษาของโปรตีนหมายถึงการจัดเรียงสามมิติโดยรวมของสายพอลิเปปไทด์ในอวกาศ โดยทั่วไปจะมีความเสถียรโดยนอกขั้วชอบน้ำ ไฮโดรเจน และอันตรกิริยาของพันธะไอออนิก และอันตรกิริยาที่ไม่ชอบน้ำภายในระหว่างสายด้านข้างของกรดอะมิโนที่ไม่มีขั้ว (รูปที่ 4-7)

อีกอย่างที่ต้องรู้ก็คือ พันธะไอออนิกทำให้โครงสร้างระดับตติยภูมิเสถียรได้อย่างไร

ปฏิสัมพันธ์ที่รักษา โครงสร้างระดับอุดมศึกษา สะพานเกลือ: โปรตีนพับเพื่อให้โซ่ด้านข้างมีประจุบวก เป็น มักจะอยู่ติดกัน ถึง โซ่ด้านข้างที่มีประจุลบ สะพานเกลือหรือ พันธะไอออนิก ระหว่างกลุ่มหน้าที่ที่มีประจุช่วย เสถียร NS โครงสร้างระดับอุดมศึกษา.

นอกจากนี้ พันธะเคมีใดที่ทำให้โครงสร้างต่างๆ มีเสถียรภาพในโครงสร้างระดับอุดมศึกษาและระดับประถมศึกษาระดับประถมศึกษาตอนต้น เช่นเดียวกับสะพานไดซัลไฟด์ ไฮโดรเจนเหล่านี้ พันธบัตร สามารถนำโซ่สองส่วนมารวมกันซึ่งอยู่ห่างออกไปในแง่ของลำดับ สะพานเกลือ ปฏิกิริยาของไอออนิกระหว่างตำแหน่งที่มีประจุบวกและลบบนสายโซ่ด้านกรดอะมิโน ยังช่วย เสถียร NS โครงสร้างระดับอุดมศึกษา ของโปรตีน

ด้วยวิธีนี้ โครงสร้างโปรตีนระดับใดที่พันธะไฮโดรเจนจะเสถียร?

โครงสร้างระดับอุดมศึกษา มีพันธะและแรงหลายประเภทที่ยึดโปรตีนไว้ในนั้น โครงสร้างระดับอุดมศึกษา . พันธะไฮโดรเจนในสายโซ่พอลิเปปไทด์และระหว่างหมู่กรดอะมิโน "R" ช่วยรักษาเสถียรภาพของโครงสร้างโปรตีนโดยจับโปรตีนไว้ในรูปทรงที่กำหนดโดยปฏิกิริยาที่ไม่ชอบน้ำ

พันธบัตรอะไรที่อยู่ในโครงสร้างตติยภูมิ?

โครงสร้างระดับอุดมศึกษาของโปรตีนประกอบด้วยวิธีที่โพลีเปปไทด์ก่อตัวขึ้นจากรูปร่างโมเลกุลที่ซับซ้อน เกิดจากปฏิกิริยาระหว่างกลุ่ม R เช่น ionic และ พันธะไฮโดรเจน , สะพานไดซัลไฟด์ และปฏิกิริยาที่ไม่ชอบน้ำและชอบน้ำ