เอนไซม์คาตาเลสทำหน้าที่ได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิใด

2024 ผู้เขียน: Miles Stephen | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-15 23:41

ใช่, catalase ทำงาน ดีที่สุด ที่ pH เป็นกลางและ อุณหภูมิ ที่อุณหภูมิ 40 °C ซึ่งทั้งสองอย่างนี้อยู่ใกล้กับสภาวะของเนื้อเยื่อของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม

เช่นเดียวกัน ผู้คนถามว่า เอนไซม์ที่อุณหภูมิใดทำงานได้ดีที่สุด?

มีอุณหภูมิบางอย่างที่กิจกรรมเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์มีค่าสูงสุด (ดูกราฟ) อุณหภูมิที่เหมาะสมนี้มักจะอยู่ที่อุณหภูมิของร่างกายมนุษย์ ( 37.5 ^oค ) สำหรับเอ็นไซม์ในเซลล์ของมนุษย์

นอกจากนี้ อุณหภูมิมีผลต่ออัตราการทำงานของเอนไซม์คาตาเลสอย่างไร? ผลกระทบของ อุณหภูมิ ในฐานะที่เป็น อุณหภูมิ เพิ่มขึ้นไปยังจุดที่เหมาะสมที่สุด พันธะไฮโดรเจนคลายตัว ทำให้ง่ายขึ้นสำหรับ catalase เพื่อทำหน้าที่เกี่ยวกับโมเลกุลของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ถ้า อุณหภูมิ เพิ่มขึ้นเกินกว่าจุดที่เหมาะสมที่สุด, the เอนไซม์ เสียสภาพและโครงสร้างของมันถูกรบกวน

นอกจากนี้ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเอนไซม์ catalase คืออะไร?

มันคือ tetramer ของสายโซ่โพลีเปปไทด์สี่สายที่มีกลุ่ม porphyrin heme สี่กลุ่มที่ยอมให้ เอนไซม์ เพื่อทำปฏิกิริยากับไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ NS เหมาะสมที่สุด PH ของมนุษย์ catalase มีค่าประมาณ 7 และ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด อยู่ที่ 37 องศา

อะไรทำให้เกิดฟองเมื่อคุณเพิ่มคาตาเลส

คาตาเลส เป็นเอนไซม์ในตับที่ย่อยสลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่เป็นอันตรายให้เป็นออกซิเจนและน้ำ เมื่อเกิดปฏิกิริยานี้ ก๊าซออกซิเจน ฟองสบู่ หลบหนีและ สร้าง โฟม. ฆ่าเชื้อทุกพื้นผิวที่ตับดิบสัมผัสระหว่างกิจกรรมนี้