วีดีโอ: สิ่งที่ดึงดูดน้ำในเยื่อหุ้มเซลล์?
2024 ผู้เขียน: Miles Stephen | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-15 23:41
NS เมมเบรนพลาสม่า ประกอบด้วยโมเลกุล 2 ชั้น เรียกว่า ฟอสโฟลิปิด โมเลกุลฟอสโฟลิปิดแต่ละโมเลกุลประกอบด้วย "หัว" ของฟอสเฟตและสายกรดไขมันสองสายที่ห้อยลงมาจากศีรษะ บริเวณฟอสเฟตเป็นที่ชอบน้ำ (ตามตัวอักษร " น้ำ -รัก") และ ดึงดูดน้ำ.
มีคนถามเหมือนกันว่าเยื่อหุ้มเซลล์ส่วนใดดึงดูดโมเลกุลของน้ำ
NS เยื่อหุ้มเซลล์ เรียกอีกอย่างว่า เมมเบรนพลาสม่า และทำจากฟอสโฟลิปิด BI-LAYER ฟอสโฟลิปิดมีคุณสมบัติที่ชอบน้ำ ( ดึงดูดน้ำ ) HEADS และสองไม่ชอบน้ำ ( น้ำ ขับไล่) หาง ส่วนหัวของฟอสโฟลิปิดทำจากแอลกอฮอล์และกลุ่ม GLYCEROL ในขณะที่หางเป็นโซ่ของ FATTY ACIDS
อะไรช่วยรักษาความยืดหยุ่นของเยื่อหุ้มเซลล์? โมเลกุลของคอเลสเตอรอลยังป้องกันไม่ให้หางฟอสโฟลิปิดมาสัมผัสและแข็งตัว สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่า เยื่อหุ้มเซลล์ คงสภาพของเหลวและ ยืดหยุ่นได้ . บาง เมมเบรนพลาสม่า โปรตีนอยู่ในไขมัน bilayer และเรียกว่าโปรตีนรวม
อะไรทำให้เยื่อหุ้มเซลล์เป็นของเหลว?
เยื่อหุ้มเซลล์ เป็น ของเหลว เนื่องจากโมเลกุลและโปรตีนฟอสโฟลิปิดแต่ละตัวสามารถแพร่กระจายภายในชั้นเดียวและเคลื่อนที่ไปมาได้ ความลื่นไหลได้รับผลกระทบจาก: ความยาวของสายโซ่กรดไขมัน ที่นี่ยิ่งโซ่สั้นยิ่งมาก ของเหลว คือ เมมเบรน.
ส่วนใดของเยื่อหุ้มเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับการจดจำเซลล์ต่อเซลล์
ในกรณีของ เมมเบรนพลาสม่า , ช่องเหล่านี้เป็นด้านในและด้านนอกของ เซลล์ . โปรตีนที่ฝังอยู่ภายในฟอสโฟลิปิดไบเลเยอร์ทำหน้าที่เฉพาะของ เมมเบรนพลาสม่า รวมถึงการลำเลียงโมเลกุลและ เซลล์ - การจดจำเซลล์.