น้ำทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายได้อย่างไร?

2024 ผู้เขียน: Miles Stephen | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-15 23:41

น้ำ สามารถละลายสารต่างๆ ได้หลากหลาย จึงเป็นเหตุเป็นผลดี ตัวทำละลาย . และ, น้ำ เรียกว่า "สากล" ตัวทำละลาย " เพราะมันละลายสารได้มากกว่าของเหลวอื่น ๆ ทำให้ น้ำ ไปจับกับโมเลกุลชนิดต่างๆ มากมาย

พูดง่ายๆ ก็คือ เหตุใดน้ำจึงมีความสำคัญในฐานะตัวทำละลาย

น้ำ เรียกว่า “สากล” ตัวทำละลาย เพราะสามารถละลายสารได้มากกว่าของเหลวอื่น ๆ นี่คือ สำคัญ ต่อสิ่งมีชีวิตทุกชนิดบนโลก หมายความว่าที่ไหนก็ได้ น้ำ ผ่านอากาศ พื้นดิน หรือผ่านร่างกายของเรา ต้องใช้สารเคมี แร่ธาตุ และสารอาหารอันมีค่าไปด้วย

ในทำนองเดียวกัน ทำไมน้ำจึงเป็นตัวทำละลายแบบมีขั้ว? น้ำ ทำหน้าที่เป็น ตัวทำละลายขั้วโลก เพราะสามารถดึงดูดประจุไฟฟ้าบวกหรือลบบนตัวถูกละลายได้ ประจุลบเล็กน้อยใกล้กับอะตอมของออกซิเจนดึงดูดอะตอมไฮโดรเจนที่อยู่ใกล้เคียงจาก น้ำ หรือบริเวณที่มีประจุบวกของโมเลกุลอื่น

ในทำนองเดียวกันคุณสมบัติของตัวทำละลายของน้ำคืออะไร?

คุณสมบัติของตัวทำละลายน้ำ . น้ำ ซึ่งไม่เพียงแต่ละลายสารประกอบหลายชนิดเท่านั้น แต่ยังละลายสารได้มากกว่าของเหลวชนิดอื่นอีกด้วย ถือเป็นสากล ตัวทำละลาย . โมเลกุลขั้วที่มีประจุบวกบางส่วนและประจุลบ สามารถละลายไอออนและโมเลกุลของขั้วได้อย่างง่ายดาย

น้ำละลายได้อย่างไร?

ละลายน้ำ สารประกอบไอออนิกอื่นๆ ในลักษณะเดียวกับที่มัน ละลาย โซเดียมคลอไรด์ ดังนั้น น้ำ โมเลกุลไม่สามารถดึงไอออนออกจากกัน น้ำ และสารประกอบโมเลกุลขั้ว อะตอมไฮโดรเจนที่เป็นบวกบางส่วนใน a น้ำ โมเลกุลถูกดึงดูดไปยังอะตอมออกซิเจนเชิงลบบางส่วนของอะตอมอื่น น้ำ โมเลกุล