ค่า Km และ Vmax หมายความว่าอย่างไร

2024 ผู้เขียน: Miles Stephen | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-15 23:41

Vmax เท่ากับผลคูณของค่าคงที่อัตราตัวเร่งปฏิกิริยา (kcat) และความเข้มข้นของเอนไซม์ กม คือความเข้มข้นของสารตั้งต้นเมื่อปฏิกิริยาถึงครึ่งหนึ่งของ Vmax . ที่มีขนาดเล็ก กม บ่งบอกถึงความใกล้ชิดกันสูงเนื่องจากมัน วิธี ปฏิกิริยา สามารถ ถึงครึ่งหนึ่งของ Vmax ในความเข้มข้นของสารตั้งต้นจำนวนน้อย

ในทำนองเดียวกัน มีคนถามว่า Km กับ Vmax คืออะไร?

อัตราการเกิดปฏิกิริยาเมื่อเอนไซม์อิ่มตัวด้วยสารตั้งต้นเป็นอัตราการเกิดปฏิกิริยาสูงสุด Vmax . ซึ่งมักจะแสดงเป็น กม (ค่าคงตัวไมเคิลลิส) ของเอ็นไซม์ซึ่งเป็นตัววัดผกผันของสัมพรรคภาพ เพื่อวัตถุประสงค์ในทางปฏิบัติ กม คือความเข้มข้นของซับสเตรตซึ่งทำให้เอ็นไซม์ได้ครึ่ง Vmax.

รู้ด้วยว่ากมขึ้นอยู่กับ Vmax หรือไม่? นาที วินาที min Vmax ขึ้นอยู่กับ เกี่ยวกับโครงสร้างของเอ็นไซม์เองและความเข้มข้นของเอ็นไซม์ที่มีอยู่ KM เป็นซับสเตรตความเข้มข้นที่จำเป็นในการเข้าใกล้ความเร็วปฏิกิริยาสูงสุด - ถ้า [S]>> กม แล้วโวจะอยู่ใกล้ Vmax.

เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ ค่า Vmax หมายความว่าอย่างไร

ความเร็วสูงสุดของปฏิกิริยา (หรืออัตราสูงสุด) Vmax คืออัตราที่ได้รับเมื่อตำแหน่งเอนไซม์อิ่มตัวด้วยซับสเตรต นั่นคือ เมื่อความเข้มข้นของซับสเตรตสูงกว่า KM มาก ตัวอย่าง: Q8W1X2, Q9V2Z6 NS ค่า Vmax ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม เช่น ค่า pH อุณหภูมิ และความแรงของไอออนิก

หน่วยของ Vmax คืออะไร?

Vmax "แสดงถึงอัตราสูงสุดที่ระบบทำได้ ที่ความเข้มข้นของสารตั้งต้นสูงสุด (อิ่มตัว)" (วิกิพีเดีย) หน่วย : umol/นาที (หรือ mol/s). และถ้า Vmax ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของเอนไซม์ ส่วนหลังควรจะแม่นยำกับสภาวะอื่นๆ (pH, T°,)