วิธีทำถุงลมนิรภัยด้วยเบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชู

2024 ผู้เขียน: Miles Stephen | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-15 23:41

ก่อนอื่นเราเท. 200ml น้ำส้มสายชู ลงในบีกเกอร์แล้วเทลงใน Ziploc ด้านหลัง จากนั้นเราก็เอาถุงพลาสติกเล็กๆ หลุม 14g ของ ผงฟู ในนั้น. จากนั้นเราก็เป่าลมเข้าไปในถุงด้วย น้ำส้มสายชู และปิดผนึกไว้ เราเอาหนังยางรัดรอบกระเป๋าเพื่อยึดให้แน่น

ในลักษณะนี้ สมการสมดุลของน้ำส้มสายชูและเบกกิ้งโซดาคืออะไร?

เมื่อเราผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชูเข้าด้วยกัน สารละลายจะเกิดฟองและเป็นฟอง สัญญาณที่ชัดเจนของปฏิกิริยาเคมี ปฏิกิริยาสามารถอธิบายได้ด้วยสมการของ: NaHCO3 + HC2H302 = NaC2H302 + H2O + CO2 (หรือ โซเดียมไบคาร์บอเนต บวกกรดอะซิติกเท่ากับ โซเดียมอะซิเตท บวกน้ำบวก คาร์บอนไดออกไซด์ ).

เบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชูเกี่ยวข้องกับปริมาณสัมพันธ์อย่างไร? สมมติฐานพื้นฐานประการหนึ่งคือ ผงฟู เป็นสารตั้งต้นที่จำกัดเพียงอย่างเดียว กล่าวอีกนัยหนึ่งมีกรดอะซิติกในปริมาณที่ไม่ จำกัด ใน น้ำส้มสายชู ขวด และผลลัพธ์ของปฏิกิริยาถูกกำหนดโดยปริมาณของ. เท่านั้น ผงฟู คุณเพิ่ม - ทุกโมลที่เพิ่มจะส่งผลให้เกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในโมล

ในทำนองเดียวกัน คุณอาจถามว่าเบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชูสร้าง co2 ได้มากแค่ไหน?

สมมติว่าคุณใช้สัดส่วนของสารตั้งต้นเท่ากับน้ำหนักโมเลกุลของมันคือ 44 กรัมของ คาร์บอนไดออกไซด์ จะถูกผลิตออกมาซึ่งเทียบเท่ากรดอะซิติกที่มีอยู่ใน น้ำส้มสายชู จะโต้ตอบกับ ผงฟู ( โซเดียมไบคาร์บอเนต ) เพื่อสร้างโซเดียมอะซิเตทที่มีความฟู่ของ คาร์บอนไดออกไซด์.

การผสมผสานระหว่างน้ำส้มสายชูกับเบกกิ้งโซดาทำให้เกิดการปะทุครั้งใหญ่ที่สุด?

กำลังเพิ่ม น้ำส้มสายชู ถึง ผงฟู ให้คุณมีปฏิกิริยาทันที กำลังเพิ่ม ผงฟู ถึง น้ำส้มสายชู ปฏิกิริยาจะล่าช้า แต่จากนั้นจะเกิดฟองในปริมาณที่เท่ากัน มากกว่า น้ำส้มสายชู จะดีกว่า. อัตราส่วน 12 ต่อ 1 ของ น้ำส้มสายชู ถึง ผงฟู ทำให้เกิดการระเบิดเป็นฟอง!