คุณสมบัติเหนียวและกาวของน้ำคืออะไร?
คุณสมบัติเหนียวและกาวของน้ำคืออะไร?

วีดีโอ: คุณสมบัติเหนียวและกาวของน้ำคืออะไร?

วีดีโอ: คุณสมบัติเหนียวและกาวของน้ำคืออะไร?
วีดีโอ: ความรู้เกี่ยวกับแป้งชนิดต่างๆ | เคล็ดลับก้นครัว 2024, เมษายน
Anonim

การยึดเกาะ และ การติดต่อกัน เป็น คุณสมบัติของน้ำ ที่ส่งผลกระทบทุกๆ น้ำ โมเลกุลบนโลกและปฏิสัมพันธ์ของ น้ำ โมเลกุลที่มีโมเลกุลของสารอื่นๆ โดยพื้นฐานแล้ว การเกาะติดกันและการยึดติด คือ "ความเหนียว" ที่ น้ำ โมเลกุลมีไว้เพื่อกันและกันและสำหรับสารอื่นๆ

น้ำมีคุณสมบัติเกาะกันอย่างไร?

การติดต่อกัน ใน น้ำ คือ คุณสมบัติของน้ำ ที่ทำให้โมเลกุลของมันดึงดูดกัน NS น้ำ โมเลกุลประกอบด้วยอะตอมของออกซิเจนหนึ่งอะตอมถูกผูกมัดกับอะตอมของไฮโดรเจนสองอะตอม โมเลกุลมีประจุที่ไม่สมดุล โดยที่ด้านออกซิเจนจะมีค่าเป็นลบมากกว่าเล็กน้อย และด้านไฮโดรเจนมีประจุเป็นบวกมากกว่า

รู้ยัง คุณสมบัติของความสามัคคีคืออะไร? รูปร่างคล้ายโดมนี้เกิดจากการที่ น้ำ สมบัติการเกาะติดกันของโมเลกุล หรือแนวโน้มที่จะเกาะติดกัน การเกาะติดกันหมายถึงแรงดึงดูดของโมเลกุลสำหรับโมเลกุลอื่นที่เป็นชนิดเดียวกันและ น้ำ โมเลกุลมีแรงยึดเหนี่ยวที่แข็งแกร่งเนื่องจากความสามารถในการสร้างพันธะไฮโดรเจนซึ่งกันและกัน

เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ อะไรทำให้น้ำมีคุณสมบัติเหนียวและยึดติดได้

การติดต่อกัน ยึดพันธะไฮโดรเจนเข้าด้วยกันเพื่อสร้างแรงตึงผิวบน น้ำ . ตั้งแต่ น้ำ ถูกดึงดูดไปยังโมเลกุลอื่น กาว กองกำลังดึง น้ำ ไปสู่โมเลกุลอื่นๆ

เหนียวและกาวคืออะไร?

การติดต่อกัน เป็นคุณสมบัติของโมเลกุลที่เหมือนกัน (ของสารเดียวกัน) ที่เกาะติดกันเนื่องจากแรงดึงดูดซึ่งกันและกัน การยึดเกาะ คือคุณสมบัติของโมเลกุลหรือพื้นผิวต่างๆ ที่เกาะติดกัน ทั้งนี้เนื่องมาจาก กาว แรงระหว่างโมเลกุลของน้ำกับโมเลกุลของภาชนะ