วีดีโอ: เมื่อโปรตีนเปลี่ยนรูปร่างเรียกว่าอะไร?
2024 ผู้เขียน: Miles Stephen | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-15 23:41
ขั้นตอนการเปลี่ยนแปลง รูปร่าง ของ โปรตีน เพื่อให้ฟังก์ชั่นหายไปคือ เรียกว่า การทำให้เสียสภาพ โปรตีน ถูกทำให้เสียสภาพได้ง่ายด้วยความร้อน เมื่อไหร่ โปรตีน โมเลกุลถูกต้มคุณสมบัติของมัน เปลี่ยน.
ในทำนองเดียวกัน คุณอาจถามว่าโปรตีนสูญเสียรูปร่างเรียกว่าอะไร?
การเสื่อมสภาพและ โปรตีน พับ. Denaturation เป็นกระบวนการที่ โปรตีนสูญเสีย ของพวกเขา รูปร่าง และด้วยเหตุนี้หน้าที่ของพวกมันเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของค่า pH หรืออุณหภูมิ
อาจมีคนถามว่า โมเลกุลเปลี่ยนรูปร่างเรียกว่าอะไร? ในชีวเคมี โครงสร้าง เปลี่ยน คือ เปลี่ยน ใน รูปร่าง ของโมเลกุลขนาดใหญ่ ซึ่งมักเกิดจากปัจจัยแวดล้อม มันสามารถ เปลี่ยน ของมัน รูปร่าง ในการตอบสนองต่อ การเปลี่ยนแปลง ในสภาพแวดล้อมหรือปัจจัยอื่นๆ เป็นไปได้ รูปร่าง เป็น เรียกว่า โครงสร้างและการเปลี่ยนแปลงระหว่างพวกเขาคือ เรียกว่า โครงสร้าง เปลี่ยน.
ยิ่งไปกว่านั้น จะเกิดอะไรขึ้นถ้ารูปร่างของโปรตีนเปลี่ยนแปลงไป?
โปรตีน ฟังก์ชั่นเกี่ยวข้องโดยตรงกับโครงสร้างของสิ่งนั้น โปรตีน . NS โปรตีน เฉพาะเจาะจง รูปร่าง กำหนดหน้าที่ของมัน ถ้า โครงสร้างสามมิติของ โปรตีนมีการเปลี่ยนแปลง เนื่องจากมีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของกรดอะมิโน โปรตีน เสียสภาพและไม่ทำหน้าที่ตามที่คาดไว้
ผงซักฟอกสามารถเปลี่ยนรูปร่างของโปรตีนได้หรือไม่?
NS โปรตีน โครงสร้างสามมิติถูกสร้างขึ้นบางส่วนโดยปฏิกิริยาที่ไม่ชอบน้ำและไม่ชอบน้ำกับตัวมันเอง the ผงซักฟอก แทนที่ความผูกพันในตนเองนี้ด้วย ผงซักฟอก - พันธะกรดอะมิโน นอกจากนี้, ผงซักฟอก เป็นเกลือและสลายปฏิสัมพันธ์เชิงบวกและเชิงลบของ 3-D รูปร่าง เช่นกัน.