จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อเกลือถูกทำให้ร้อน?

2024 ผู้เขียน: Miles Stephen | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-15 23:41

พูดง่ายๆ ก็คือ ถ้าคุณ ความร้อน สาร (เช่น เกลือ ) เกินกว่าอุณหภูมิจุดเดือดของน้ำ Leidenfrost Effect สามารถเกิดขึ้นได้และส่งผลให้เกิดการระเบิดของไอน้ำ เมื่อ เกลือ ถูกเทลงในน้ำไอรอบ ๆ เกลือ เกิดความร้อนสูงเกินไป ทำให้ความดันเพิ่มขึ้น

เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อเกลือทั่วไปถูกทำให้ร้อน

เมื่อไหร่ เกลือทั่วไปถูกทำให้ร้อน พลังของแข็งผลึกสีขาวยังคงเหมือนเดิม เกลือ ผง (ของแข็ง) ไม่นำไฟฟ้า แต่เนื่องจากอุณหภูมิเกือบ 800 องศา C, the เกลือ แดงและละลายเป็นของเหลว

เกลือละลายหรือไหม้หรือไม่? โลหะบางชนิด เช่น ดีบุก ทำ ทำให้เกิดการระเบิดเล็กน้อย แต่นั่นเป็นเพราะพวกเขา ละลาย จุดต่ำมาก (231.9 องศาเซลเซียส) แต่ เกลือละลาย ที่อุณหภูมิประมาณ 800 องศาเซลเซียส ซึ่งสูงกว่าอลูมิเนียมเกือบ 200 องศา ซึ่งหมายความว่าควรจะร้อนพอที่จะทำให้เกิดปรากฏการณ์ไลเดนฟรอสต์ได้ง่าย

คำถามคือ เกลือสามารถละลายได้เมื่อถูกความร้อนหรือไม่?

เกลือกำลังละลาย จุด 800.8 องศาเซลเซียส หรือ 1473.4 องศาฟาเรนไฮต์ ที่อุณหภูมินี้ เกลือ กลายเป็นของเหลว อย่างคุณ สามารถ ดู, เกลือกระป๋อง ดูดซับปริมาณมหาศาลของ ความร้อน ก่อนที่มันจะเปลี่ยนเฟส เปลี่ยนจากของแข็งเป็นของเหลว และจากของเหลวเป็นไอ

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณไมโครเวฟเกลือ?

ตั้งแต่ เกลือ ไม่สามารถดูดซับความร้อนได้มาก ไมโครเวฟ รังสีจะทำลาย ไมโครเวฟ ทำให้ร้อนเกินไปหลังจากผ่านไปสองสามนาที นอกจากนี้ยังจะทำให้.แห้ง เกลือ . เนื่องจากน้ำทั้งหมดจะหายไป เกลือ จะรวบรวมเป็นก้อนแข็งของ เกลือ ที่ยากจะหัก