ลูกอมละลายในน้ำได้อย่างไร?

2024 ผู้เขียน: Miles Stephen | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-15 23:41

น้ำตาลละลายน้ำ เพราะพลังงานจะถูกปลดปล่อยออกมาเมื่อโมเลกุลของน้ำตาลซูโครสมีขั้วเล็กน้อยเกิดพันธะระหว่างโมเลกุลกับขั้ว น้ำ โมเลกุล พันธะอ่อนที่ก่อตัวระหว่างตัวถูกละลายและตัวทำละลายชดเชยพลังงานที่จำเป็นในการทำลายโครงสร้างของทั้งตัวถูกละลายและตัวทำละลาย

ในลักษณะนี้ ลูกอมอะไรละลายได้เร็วที่สุด?

เจลลี่บีนละลายช้าที่สุด ฉันทำนายว่า ข้าวโพดหวาน จะละลายได้เร็วที่สุดในน้ำเดือดเพราะมีน้ำตาลมากที่สุด

ข้างบนนี้น้ำตาลละลายน้ำได้เท่าไหร่คะ? ยิ่งอุณหภูมิสูงขึ้นเรื่อยๆ กระป๋องน้ำตาล เป็น ละลาย แต่เกลือเพียงเล็กน้อยเท่านั้น สามารถ เป็น ละลาย . น้ำตาลละลายได้เท่าไหร่ ใน 100 มล. ของ น้ำ ที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส? ประมาณ 260 กรัมของ น้ำตาลจะละลาย.

เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ น้ำส้มสายชูจะละลายขนมหรือไม่?

น้ำส้มสายชู คือกรดอะซิติกซึ่งทำปฏิกิริยากับสารบางชนิดเท่านั้นและน้ำตาลก็ไม่ใช่สารตัวใดตัวหนึ่ง ในความเป็นจริง ลูกอม อาจ ละลาย ช้าลงใน น้ำส้มสายชู . เนื่องจากโมเลกุลของกรดอะซิติกไม่ ละลาย น้ำตาลเช่นเดียวกับน้ำ เนื่องจากโมเลกุลของกรดอะซิติกไม่ ละลาย น้ำตาลเช่นเดียวกับน้ำ

น้ำ M&M ละลายหรือไม่?

การเคลือบบน M&M ใน น้ำ จะ ละลาย ที่สุด. คุณอาจเห็นช็อกโกแลตอยู่ข้างใน มันก็จะน้อยๆ ละลาย ในแอลกอฮอล์แต่ไม่มากเท่าใน น้ำ.