โมเลกุลอยู่ในรูปที่กำหนดในเฟส S ใด

2024 ผู้เขียน: Miles Stephen | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-15 23:41

แข็ง

ในที่นี้ โมเลกุลอยู่ในเฟส S ใดในรูปทรงที่แน่นอน

ของแข็ง

อุณหภูมิสัมพันธ์กับการเปลี่ยนแปลงเฟสอย่างไร? ความร้อนถูกใช้เพื่อทำลายพันธะระหว่างโมเลกุลน้ำแข็งเมื่อกลายเป็นของเหลว เฟส . เนื่องจากพลังงานจลน์เฉลี่ยของโมเลกุลไม่ได้ เปลี่ยน ในขณะที่ละลาย อุณหภูมิ ของโมเลกุลไม่ได้ เปลี่ยน.

พูดง่ายๆ ก็คือ อุณหภูมิของน้ำจะเปลี่ยนจากของเหลวไปเป็นน้ำแข็งแข็งที่อุณหภูมิเท่าไหร่?

Supercooling เป็นกระบวนการในการลดอุณหภูมิของของเหลวหรือก๊าซให้ต่ำกว่าจุดเยือกแข็งโดยไม่ทำให้กลายเป็นของแข็ง (เช่นในเคล็ดลับโค้กที่แสดงในวิดีโอ) เมื่อของเหลวถึงจุดเยือกแข็งมาตรฐาน (โดยปกติคือ 0 องศาเซลเซียส สำหรับน้ำ) ก็จะตกผลึกและกลายเป็นของแข็ง

ทำไมการเปลี่ยนแปลงเฟสจึงเกิดขึ้น?

ตัวอย่างคำตอบ: การเปลี่ยนแปลงเฟสเกิดขึ้น เนื่องจากพลังงานการเคลื่อนที่ของโมเลกุล เป็นความร้อน เป็น เมื่อเติมลงในของแข็งแล้ว โมเลกุลจะแตกออกจากพันธะและเริ่มเคลื่อนที่อย่างอิสระ ทำให้ของแข็งละลาย เป็นความร้อน เป็น เมื่อเติมลงในของเหลว โมเลกุลจะเคลื่อนที่เร็วขึ้นและเร็วขึ้นจนแตกออกจากของเหลวและกลายเป็นก๊าซ