เหตุใดฟอสโฟลิปิดจึงก่อตัวเป็น bilayer ในแบบทดสอบเยื่อหุ้มเซลล์

2024 ผู้เขียน: Miles Stephen | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-15 23:41

- ฟอสโฟลิปิดคือ แอมฟิพาทิกที่มีหมู่ฟอสเฟตที่ชอบน้ำและหางไฮโดรคาร์บอนที่ไม่ชอบน้ำหนึ่งหรือสองหาง - พวกเขา แบบฟอร์ม bilayers เพราะหางไฮโดรคาร์บอนไม่ชอบน้ำ จะ ได้รับการป้องกันจากการมีปฏิสัมพันธ์กับน้ำและ จะก่อตัว ปฏิสัมพันธ์ที่ไม่มีโควาเลนต์

เหตุใดฟอสโฟลิปิดจึงก่อตัวเป็นสองชั้นในเยื่อหุ้มเซลล์

เมื่อไหร่ ฟอสโฟลิปิด ปะปนกับน้ำ พวกมันก็จัดเรียงใหม่ตามอัตภาพเป็น รูปร่าง การกำหนดค่าพลังงานฟรีต่ำสุด ซึ่งหมายความว่าบริเวณที่ไม่ชอบน้ำจะหาวิธีเอาตัวเองออกจากน้ำ ในขณะที่บริเวณที่ชอบน้ำมีปฏิกิริยากับน้ำ โครงสร้างผลลัพธ์เรียกว่า ลิปิด bilayer.

นอกเหนือจากข้างต้น อะไรคือจุดประสงค์ของโปรตีนในเยื่อหุ้มเซลล์? โปรตีนเมมเบรน มีความสำคัญต่อการขนส่งสารไปทั่ว เยื่อหุ้มเซลล์ . พวกเขายังสามารถ การทำงาน เป็นเอนไซม์หรือตัวรับ ที่ด้านของเหลวนอกเซลล์ของ a เยื่อหุ้มเซลล์ คุณจะพบคาร์โบไฮเดรต พวกเขาช่วย เซลล์ ให้เป็นที่ยอมรับว่าเป็น. ชนิดหนึ่ง เซลล์ และมีความสำคัญต่อการถือครอง เซลล์ ด้วยกัน.

ประการที่สอง เหตุใดฟอสโฟลิปิดจึงก่อตัวเป็น bilayer ในน้ำอย่างชาญฉลาด?

เมื่อฟอสฟอรัส เป็น ผสมกับ น้ำ , พวกเขาจัดเรียงตัวเองใหม่เป็น รูปร่าง การกำหนดค่าพลังงานอิสระต่ำสุด นี่หมายความว่าบริเวณที่ไม่ชอบน้ำจะหาวิธีเอาตัวเองออกจาก น้ำ ในขณะที่บริเวณที่ชอบน้ำมีปฏิสัมพันธ์กับ น้ำ . โครงสร้างผลลัพธ์ เป็น เรียกว่า ลิปิด bilayer.

ของเหลวเมมเบรนเป็นอย่างไร?

คำอธิบาย: เซลล์ เมมเบรน เป็น ของเหลว เนื่องจากโมเลกุลและโปรตีนฟอสโฟลิปิดแต่ละตัวสามารถแพร่กระจายภายในชั้นเดียวและเคลื่อนที่ไปมาได้ ความลื่นไหลได้รับผลกระทบจาก: ความยาวของสายโซ่กรดไขมัน