การทดสอบการทำงานของเอนไซม์ไลโซไซม์คืออะไร?

2024 ผู้เขียน: Miles Stephen | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-15 23:41

มาตรฐาน สอบ เพื่อทดสอบ กิจกรรมของเอนไซม์ ของ ไลโซไซม์ คือการลดความขุ่น สอบ . ที่นี่ การลดลงของ OD ของสารละลาย Micrococcus lysodeikticus ที่ 450 นาโนเมตรจะถูกวัดเมื่อเวลาผ่านไป อย่างไรก็ตาม ในวรรณคดี กิจกรรมของเอนไซม์ ที่คล้ายกัน เอนไซม์ มักจะวัดที่ 600 นาโนเมตร

แล้วกิจกรรมไลโซไซม์วัดได้อย่างไร?

กิจกรรมไลโซไซม์ เป็น วัดได้ ที่ OD 450 โดยการติดตามการลดลงของความหนาแน่นของแสงเนื่องจากผนังเซลล์ของซับสเตรตถูกทำลายโดยเอนไซม์หากมีอยู่ เติม.อย่างรวดเร็ว 0.1 มล ไลโซไซม์ ผสมโดยคว่ำคิวเวตต์แล้ววางกลับเข้าไปในเครื่องวัดสเปกโตรโฟโตมิเตอร์ทันที

ในทำนองเดียวกันคุณคำนวณกิจกรรมของเอนไซม์อย่างไร? กิจกรรมของเอนไซม์ = โมลของสารตั้งต้นที่แปลงต่อหน่วยเวลา = อัตรา × ปริมาตรของปฏิกิริยา กิจกรรมของเอนไซม์ คือ วัด ของปริมาณสารออกฤทธิ์ เอนไซม์ ที่มีอยู่และด้วยเหตุนี้จึงขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่ควรระบุ หน่วย SI คือ katal, 1 katal = 1 mol s⁻¹แต่นี่เป็นหน่วยที่ใหญ่เกินไป

กิจกรรมของไลโซไซม์คืออะไร?

ไลโซไซม์ เป็นไกลโคไซด์ไฮโดรเลสที่เร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของ 1, 4-beta-linkages ระหว่างกรด N-acetylmuramic และ N-acetyl-D-glucosamine ตกค้างใน peptidoglycan ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของผนังเซลล์แบคทีเรียแกรมบวก ไก่ไข่ขาว ไลโซไซม์ รักษามัน กิจกรรม ในช่วง pH สูง (6-9)

ไลโซไซม์ทำลายผนังเซลล์แบคทีเรียได้อย่างไร?

ไลโซไซม์ เป็นเอ็นไซม์ที่แยกเปปติโดไกลแคนใน ผนังเซลล์แบคทีเรีย โดยเร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของการเชื่อมโยง β-(1, 4) ระหว่างแซ็กคาไรด์ NAM และ NAG (รูปที่