เลือกเม่นทะเลที่ดีอย่างไร?
เลือกเม่นทะเลที่ดีอย่างไร?

วีดีโอ: เลือกเม่นทะเลที่ดีอย่างไร?

วีดีโอ: เลือกเม่นทะเลที่ดีอย่างไร?
วีดีโอ: "เม่นทะเล" ตำ ปฐมพยาบาลอย่างไร? | พบหมอมหิดล [by Mahidol Channel] 2024, มีนาคม
Anonim

ไปหาอวัยวะเพศ

NS ของเม่น อืม อวัยวะสืบพันธุ์เป็นส่วนที่กินได้เท่านั้น ควรมีอวัยวะภายในสมมาตรห้าเท่า – เขย่าเบา ๆ ที่เปิดออก เม่นทะเล ใน ทะเล น้ำ (สิ่งนี้จะปล่อยส่วนที่กินไม่ได้เช่นไส้) ใช้ช้อนแล้วตักส่วนในสีส้มที่เหลือออก

รู้ยัง เม่นทะเลจะคงความสดได้นานแค่ไหน?

ประมาณว่าอายุการเก็บรักษาของสด หอยเม่น อยู่ระหว่างห้าถึงเก้าวันจากการจับที่อุณหภูมิ 3-4 องศาเซลเซียส

เม่นทะเลดำมีพิษหรือไม่? บาง เม่นทะเล มีอันตรายมากกว่าชนิดอื่นๆ บางชนิดมี มีพิษ หนามที่มีผลร้ายแรงและอาจถึงตายได้ ดอกไม้ หอยเม่น เช่น ถูกปกคลุมไปด้วยตัวเล็กๆ มีพิษ กระดูกสันหลัง ไม่เหมือนกับ a เม่นทะเล ต่อยกัดไม่ทิ้งหนามไว้ข้างหลัง

ด้วยวิธีนี้จะกินเม่นทะเลทั้งหมดได้หรือไม่?

วิธีทั่วไปในการเพลิดเพลิน เม่นทะเล คือโดย การกิน มันดิบเหมือนกับที่ใคร ๆ ก็เพลิดเพลินกับหอยนางรม orsushi เม่นทะเล ควรมีรสชาติเหมือนทะเล แต่ไม่ควรมีรสคาว ถ้าเป็นเช่นนั้นก็มีแนวโน้มว่าจะหายไป ส่วนที่กินได้เท่านั้นของ เม่นทะเล คืออวัยวะสืบพันธุ์

หอยเม่นมีรสชาติอย่างไร?

มันคืออะไร รสชาติเหมือน : Uni “roe” isมักจะอธิบายว่าเป็นการชิม ชอบ NS ทะเล โดยไม่คาว เป็นประสบการณ์ที่คล้ายกับการกินคาเวียร์หรือหอยนางรมน้ำเค็ม คอลเกตอธิบาย หอยเม่น เหมือนมี “ครีมทะเล รสหวานเล็กน้อย” แต่ตั้งข้อสังเกตว่าอาหารของสัตว์-an ของเม่น ต้องกิน - สามารถสร้างความแตกต่างได้เช่นกัน