วีดีโอ: ทำไมพันธะไฮโดรเจนจึงมีความสำคัญต่อโครงสร้างโปรตีน?
2024 ผู้เขียน: Miles Stephen | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-15 23:41
NS ไฮโดรเจน - พันธบัตร ยังเล่น สำคัญมาก บทบาทใน โปรตีน ' โครงสร้าง เพราะ มัน รักษาเสถียรภาพของมัธยมศึกษา อุดมศึกษา และควอเทอร์นารี โครงสร้าง ของ โปรตีน ซึ่งเกิดจากเกลียวอัลฟ่า แผ่นเบต้า เทิร์นและลูป NS ไฮโดรเจน - พันธบัตร เชื่อมต่อกรดอะมิโนระหว่างสายโซ่โพลีเปปไทด์ต่างๆ โครงสร้างโปรตีน.
เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ เหตุใดพันธะไฮโดรเจนจึงมีความสำคัญมาก
การก่อตัวของ พันธะไฮโดรเจนมีความสำคัญ ในระบบชีวภาพเพราะว่า พันธบัตร ทำให้เสถียรและกำหนดโครงสร้างและรูปร่างของโมเลกุลขนาดใหญ่ เช่น กรดนิวคลีอิกและโปรตีน นี้ ความผูกพันเป็นสิ่งสำคัญมาก ในน้ำเพราะสิ่งนี้ เป็น แรงที่มีอยู่ระหว่างโมเลกุลของน้ำเพื่อยึดเข้าด้วยกัน
รู้ยัง เหตุใดพันธะไฮโดรเจนจึงอ่อนแอจึงสำคัญ พันธบัตรที่อ่อนแอ อาจจะหักง่ายแต่ก็มาก สำคัญ เพราะช่วยในการกำหนดและทำให้รูปร่างของโมเลกุลทางชีววิทยาคงที่ พันธะไฮโดรเจน ให้สายดีเอ็นเอคู่สมมารวมกัน พันธะไฮโดรเจน มีส่วนร่วมในการเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์
เหตุใดพันธะไฮโดรเจนจึงมีความสำคัญต่อโครงสร้างของ DNA
พันธะไฮโดรเจน ยึดฐานไนโตรเจนที่จับคู่ไว้ด้วยกัน เพราะ พันธะไฮโดรเจน อ่อนแอ พันธบัตร , สองเส้นของ ดีเอ็นเอ แยกออกจากกันได้ง่าย - ลักษณะที่เป็น สำคัญ ถึง DNA's การทำงาน.
พันธะไฮโดรเจนในน้ำมีความสำคัญอย่างไร?
พันธะไฮโดรเจนในน้ำ ให้ประโยชน์หลายประการแก่ น้ำ : สามัคคี (ถือ น้ำ โมเลกุลเข้าด้วยกัน), ความร้อนจำเพาะสูง (ดูดซับความร้อนเมื่อแตก, ปล่อยความร้อนออกมาเมื่อก่อตัว; ลดการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ), ความร้อนสูงของการกลายเป็นไอ (หลาย พันธะไฮโดรเจน ต้องแหลกสลายให้ระเหย น้ำ )