คาเฟอีนละลายใน Naoh หรือไม่?
คาเฟอีนละลายใน Naoh หรือไม่?

วีดีโอ: คาเฟอีนละลายใน Naoh หรือไม่?

วีดีโอ: คาเฟอีนละลายใน Naoh หรือไม่?
วีดีโอ: ปฏิบัติการที่ 5 การสกัด (Extraction) 2024, พฤศจิกายน
Anonim

ใช่. คาเฟอีน ถูกลดสัดส่วนโดย โซเดียมไฮดรอกไซด์ . มันทำให้น้อยลง ละลายน้ำได้ ในน้ำและอื่น ๆ ละลายน้ำได้ ในตัวทำละลายอินทรีย์ อย่างนี้นี่เอง คาเฟอีน สามารถสกัดเป็นเอทิลอะซิเตทได้

นอกจากนี้คาเฟอีนสามารถละลายได้ใน HCl หรือไม่?

15 มก./มล.) คาเฟอีน ยังเป็น ละลายน้ำได้ ในน้ำ (ประมาณ. ความสามารถในการละลาย ในน้ำจะเพิ่มขึ้นโดยการเติมกรดเจือจาง (เช่น HCl หรือกรดซิตริก)

ประการที่สอง คาเฟอีนละลายได้ในอะซิโตนหรือไม่? คาเฟอีน เป็นสารประกอบอินทรีย์เคมี แอลคาลอยด์ ของชั้นเมทิลแซนทีน ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นยากระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง (CNS) ในรูปของ กาแฟ.

คาเฟอีน.

ชื่อ
ความสามารถในการละลายในอะซิโตน 2 ก./100 มล.
ความสามารถในการละลายในน้ำมันเบนซิน 1 ก./100 มล.
ความสามารถในการละลายในคลอโรฟอร์ม 18.2 ก./100 มล.
ความสามารถในการละลายในไดเอทิลอีเทอร์ 0.2 ก./100 มล.

ตามลําดับ เหตุใดจึงใช้ NaOH ในการสกัดคาเฟอีน?

สารสกัดอินทรีย์จะประกอบด้วย คาเฟอีน ด้วยสิ่งเจือปนเล็กน้อย สารละลายนี้ล้างด้วย 10% NaOH เพื่อขจัดสิ่งสกปรก คาเฟอีน ยังสามารถละลายน้ำได้ แต่ด้วยการรักษาน้ำยาซักผ้าให้เป็นพื้นฐาน จะช่วยลด คาเฟอีน สูญเสียในขณะที่เพิ่มการกำจัดสิ่งสกปรกสูงสุด

ทำไมคาเฟอีนถึงละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์?

คาเฟอีน เป็นขั้วบางส่วน กลุ่มคาร์บอนิลสองกลุ่มเพิ่มขั้วของโมเลกุลอย่างมากพร้อมกับอิเล็กตรอนคู่เดียวของไนโตรเจน ดังนั้น, คาเฟอีน เป็น ละลายน้ำได้ ทั้งในน้ำและขั้วโลก ตัวทำละลายอินทรีย์ และน้อยลงอย่างมาก ละลายน้ำได้ ในตัวทำละลายที่ไม่มีขั้ว17.

แนะนำ: