อะไรคือสาเหตุของแรงตึงผิว?

2024 ผู้เขียน: Miles Stephen | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-15 23:41

ที่ส่วนต่อประสานระหว่างของเหลวกับอากาศ แรงตึงผิว เป็นผลมาจากการดึงดูดโมเลกุลของเหลวเข้าหากัน (เนื่องจากการเกาะติดกัน) มากกว่าโมเลกุลในอากาศ (เนื่องจากการยึดเกาะ)

เมื่อพิจารณาถึงสิ่งนี้ อะไรคือสาเหตุของแรงตึงผิว?

แรงตึงผิว เป็น ซึ่งก่อให้เกิด โดยผลของแรงระหว่างโมเลกุลที่ส่วนต่อประสาน แรงตึงผิว ขึ้นอยู่กับลักษณะของของเหลว สภาพแวดล้อม และอุณหภูมิโดยรอบ ของเหลวเป็นโมเลกุลที่มีแรงดึงดูดระหว่างโมเลกุลขนาดใหญ่จะมีขนาดใหญ่ แรงตึงผิว.

ในทำนองเดียวกัน แรงตึงผิวในคำง่ายๆ คืออะไร? แรงตึงผิว เป็นเอฟเฟกต์ที่ พื้นผิว ของของเหลวมีความแข็งแรง คุณสมบัตินี้เกิดจากโมเลกุลในของเหลวถูกดึงดูดเข้าหากัน (การเกาะติดกัน) และมีหน้าที่รับผิดชอบต่อพฤติกรรมหลายอย่างของของเหลว แรงตึงผิว มีมิติของแรงต่อความยาวหน่วยหรือพลังงานต่อหน่วยพื้นที่

เหตุใดแรงตึงผิวจึงสำคัญ

แรงตึงผิว กำหนดประสิทธิภาพของสูตรผงซักฟอก สูง แรงตึงผิว ของน้ำทำให้เป็นน้ำยาทำความสะอาดที่ค่อนข้างแย่ โดยการเพิ่มอุณหภูมิของน้ำ (ตามปกติเมื่อซักผ้าหรือจาน) ประสิทธิภาพการทำความสะอาดจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเช่น แรงตึงผิว ลดลง

สาเหตุหลักของแรงตึงผิวในน้ำคืออะไร?

NS น้ำ โมเลกุลดึงดูดกันเนื่องจาก น้ำ คุณสมบัติเชิงขั้ว ปลายไฮโดรเจนซึ่งเป็นขั้วบวกเมื่อเปรียบเทียบกับปลายด้านลบของออกซิเจน ทำให้เกิดน้ำ เพื่อ "ติด" กัน จึงมี แรงตึงผิว และใช้พลังงานจำนวนหนึ่งเพื่อทำลายพันธะระหว่างโมเลกุลเหล่านี้