ผลิตภัณฑ์ของเปอร์ออกซิเดสคืออะไร?

2024 ผู้เขียน: Miles Stephen | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-15 23:41

เปอร์ออกซิเดสเป็นเอ็นไซม์ที่พบในสิ่งมีชีวิตหลากหลายชนิด ตั้งแต่พืช มนุษย์ ไปจนถึงแบคทีเรีย หน้าที่ของมันคือการทำลาย ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (H2O2) ซึ่งเป็นสารพิษชนิดหนึ่งที่ผลิตขึ้นเป็นผลพลอยได้จากการใช้ออกซิเจนในการหายใจ (ที่จริงเป็นพิษเป็นเหตุ ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ มีประโยชน์ในชุดปฐมพยาบาล

ในทำนองเดียวกันอาจมีคนถามว่าปัจจัยใดบ้างที่ส่งผลต่อการทำงานของเปอร์ออกซิเดส?

ในการทดลองนี้ เราจะประเมินผลกระทบของไฮโดรเจนเปอร์ออกซิเดสของปัจจัยแวดล้อมสามประการ ได้แก่ อุณหภูมิ , pH และเอนไซม์ ความเข้มข้น ระดับ.

นอกจากนี้ ปฏิกิริยาใดที่เร่งปฏิกิริยาโดยเปอร์ออกซิเดส? เปอร์ออกซิเดสทำปฏิกิริยาโดยกลไกคล้ายกับคาตาเลส แต่ปฏิกิริยาที่เร่งปฏิกิริยาคือ ออกซิเดชัน ของสารตั้งต้นอินทรีย์และอนินทรีย์ที่หลากหลายโดย ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (ปฏิกิริยา 5.83)

นอกจากนี้ เอนไซม์เปอร์ออกซิเดสพบได้ที่ไหน?

เปอร์ออกซิเดส กิจกรรมคือ พบ ในสารคัดหลั่งจากต่อมไร้ท่อ ได้แก่ น้ำนม น้ำตา และน้ำลาย รวมทั้งในของเหลวในช่องคลอด (ตารางที่ 1) ซึ่งส่วนใหญ่ได้มาจาก เอนไซม์ สังเคราะห์ในต่อม แต่กิจกรรมบางอย่างเกิดขึ้นจากเม็ดเลือดขาว polymorphonuclear (myeloperoxidase; MPO) หรืออาจเป็น eosinophils (eosinophil เปอร์ออกซิเดส ; อปท.)

เปอร์ออกซิเดสทำลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ได้อย่างไร?

NS เปอร์ออกซิเดส เอนไซม์เร่งการสลายตัวของ ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ลงไปในน้ำและโมเลกุลออกซิเจน (ดูภาพประกอบ) Catalase เป็นเอนไซม์ที่ประกอบด้วยฮีม ดังนั้น นอกจากส่วนโปรตีนของโมเลกุลแล้ว เอ็นไซม์ยังมีส่วนที่ไม่ใช่โปรตีน ซึ่งเป็นอนุพันธ์ของฮีมและรวมถึงเหล็กที่เป็นโลหะด้วย