สิ่งที่สามารถใช้กำหนดอัตราของปฏิกิริยาเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์?

2024 ผู้เขียน: Miles Stephen | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-15 23:41

ตัวเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์ ตรวจพบโดยการวัดลักษณะที่ปรากฏของผลิตภัณฑ์หรือการหายไปของสารตั้งต้น ถึง วัด บางสิ่งบางอย่าง คุณ ต้อง สามารถมองเห็นได้ เอนไซม์ การทดสอบคือการทดสอบที่พัฒนาขึ้นเพื่อ วัดการทำงานของเอนไซม์ โดยการวัดการเปลี่ยนแปลงความเข้มข้นของสารที่ตรวจจับได้

ผู้คนยังถามอีกว่า ข้อใดต่อไปนี้มีผลต่ออัตราการเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์

หลาย ปัจจัยที่ส่งผลต่ออัตรา ซึ่งเอนไซม์ ปฏิกิริยา ดำเนินการ - อุณหภูมิ pH เอนไซม์ ความเข้มข้น ความเข้มข้นของซับสเตรต และการมีอยู่ของสารยับยั้งหรือตัวกระตุ้นใดๆ

ประการที่สอง ตัวอย่างของปฏิกิริยาที่เร่งปฏิกิริยาด้วยเอนไซม์คืออะไร? NS ปฏิกิริยา คือ การเกิดออกซิเดชันและการรีดิวซ์ เอนไซม์ ที่ดำเนินการเหล่านี้ ปฏิกิริยา เรียกว่า ออกซิโดเรดักเตส สำหรับ ตัวอย่าง แอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนสจะเปลี่ยนแอลกอฮอล์หลักเป็นอัลดีไฮด์

นอกจากนี้ ปฏิกิริยาของเอนไซม์เร่งปฏิกิริยาคืออะไร?

ปฏิกิริยาเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์ เกิดขึ้น ณ ที่ใดที่หนึ่งบนผิวน้ำขนาดใหญ่ เอนไซม์ โมเลกุลที่เรียกว่าแอคทีฟไซต์ (เช่นในตัวเร่งปฏิกิริยาที่ต่างกัน) โมเลกุลของสารตั้งต้นซึ่งมักเรียกว่าซับสเตรต สามารถสร้างพันธะชั่วคราวกับ. ได้ค่อนข้างอ่อน เอนไซม์ ที่ไซต์ที่ใช้งาน

คุณวัดการทำงานของเอนไซม์ได้อย่างไร?

กิจกรรมของเอนไซม์ = โมลของสารตั้งต้นที่แปลงต่อหน่วยเวลา = อัตรา × ปริมาตรของปฏิกิริยา กิจกรรมของเอนไซม์ คือ วัด ของปริมาณสารออกฤทธิ์ เอนไซม์ ที่มีอยู่และด้วยเหตุนี้จึงขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่ควรระบุ