ไฮโดรคาร์บอนไม่ชอบน้ำหรือชอบน้ำ?
ไฮโดรคาร์บอนไม่ชอบน้ำหรือชอบน้ำ?

วีดีโอ: ไฮโดรคาร์บอนไม่ชอบน้ำหรือชอบน้ำ?

วีดีโอ: ไฮโดรคาร์บอนไม่ชอบน้ำหรือชอบน้ำ?
วีดีโอ: 🧪เคมีอินทรีย์ 12 : การละลาย จุดเดือดจุดหลอมเหลว แอลเคน แอลคีน แอลไคน์ [Chemistry#84] 2024, มีนาคม
Anonim

ไฮโดรคาร์บอนไม่ชอบน้ำ ยกเว้นเมื่อมีหมู่ฟังก์ชันไอออไนซ์ติดอยู่ เช่น คาร์บอกซิล (กรด) ( COOH ) จากนั้นโมเลกุลก็จะชอบน้ำ

ไฮโดรคาร์บอนไม่ชอบน้ำหรือไม่?

ไฮโดรคาร์บอน เป็น ไม่ชอบน้ำ โมเลกุลที่ประกอบด้วยคาร์บอนและไฮโดรเจนเท่านั้น เช่น เบนซีนและมีเทน

นอกจากนี้ ไฮโดรคาร์บอนมีขั้วหรือไม่มีขั้ว? ไม่มีพันธะใน ไฮโดรคาร์บอน โมเลกุล เช่น เฮกเซน C6ชม14มีความสำคัญ ขั้วโลก , ดังนั้น ไฮโดรคาร์บอน เป็น ไม่มีขั้ว สารโมเลกุล โมเลกุลสามารถครอบครองได้ ขั้วโลก ผูกพันและยังคงเป็น ไม่มีขั้ว.

อีกอย่างที่ต้องรู้คือ methyl hydrophobic หรือ hydrophilic?

กลุ่มหน้าที่สามารถจำแนกได้เป็น ไม่ชอบน้ำหรือชอบน้ำ ขึ้นอยู่กับลักษณะประจุและขั้วของพวกมัน เพียง ไม่ชอบน้ำ กลุ่มด้านล่างคือ เมทิล (CH 3?start subscript, 3, end subscript) ซึ่งเป็นกลุ่มที่ไม่มีขั้ว

คุณจะบอกความแตกต่างระหว่าง hydrophobic และ hydrophilic ได้อย่างไร?

ชอบน้ำ หมายถึงรักน้ำ; ไม่ชอบน้ำ หมายถึงทนต่อน้ำ 2. ชอบน้ำ โมเลกุลถูกดูดซึมหรือละลายในน้ำในขณะที่ ไม่ชอบน้ำ โมเลกุลจะละลายในสารที่มีน้ำมันเป็นหลักเท่านั้น